小嶋ルミの決定版ケーキ・レッスン: 生地からわかる38品

小嶋ルミの決定版ケーキ・レッスン: 生地からわかる38品

によって 小嶋ルミ

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小嶋ルミの決定版ケーキ・レッスン: 生地からわかる38品の詳細

本のタイトル : 小嶋ルミの決定版ケーキ・レッスン: 生地からわかる38品
作者 : 小嶋ルミ
ISBN-10 : 4388061174
発売日 : 2011/8/1
カテゴリ : 本
以下は、小嶋ルミの決定版ケーキ・レッスン: 生地からわかる38品に関する最も有用なレビューの一部です。 この本を購入する/読むことを決定する前にこれを検討することができます。
小嶋ルミさんのレシピを何冊か持っています。分量から混ぜ方のコツまで他の著者には無いほど細かく説明があります。今まで様々なレシピを挑戦してみたのですが、このレシピは少し作業が大変ですが、予想を超えたフワフワの生地ができたりと、特に満足度が高い仕上がりでした。こだわりを持ってお菓子作りをしている方にとってはおすすめの一冊です。

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